仰缶庐谈吃

本书系作者历10年呕心之作，介绍中华传统美食之渊源溯流及制作方法，文笔雅致，如数家珍，配以季羡林、任继愈、张岱年、文怀沙、汤一介、史树青、朱家溍、溥任、柴泽民、王朝闻、张允和、舒乙、丁聪、纳忠、齐良迟、刘海粟、欧阳中石、李可染、李铎等学界泰斗及名家宿耆为之题字题签，图文并茂，满卷书香。