金德利发展战略研究

本书以济南金德利快餐连锁总公司为实证，从理论和实际的结合上探讨和研究“金德利”集团中式快餐连锁的发展战略。分析了“金德利”进一步做大做强的外部与内部因素，剖析了中式快餐在体制、机制、管控、标准化、品牌等方面还需进一步健全和完善的弱点。