最具人气的西点精选

本书内容包括饼干、蛋挞、慕斯、乳酪、蛋糕、面包、西点等的制作方法，共有各类西点近60款。书中详细介绍了制作西点的工具与材料、制作西点的基本常识等，书中还以问答的形式穿插了若干关于西点制作的注意事项和常见问题。本书图片精美、过程详细、内容翔实，是一本西点制作的绝佳好书。