书籍 食品安全分析测试进展的封面

食品安全分析测试进展

丁辉主编

出版社

北京:中国劳动社会保障出版社

出版时间

2009

ISBN

9787504580962

标注页数

258 页

PDF页数

273 页

书籍介绍
本书选取了与食品安全检测环节相关的论文和测试案例,做了比较详细的介绍和分析,对于食品生产经营企业和食品安全检测机构从业人员,是一本实用的技术普及性读物。
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