书籍 帝国尚饮  元代酒业与社会的封面

帝国尚饮 元代酒业与社会

杨印民著

出版社

天津:天津古籍出版社

出版时间

2009

ISBN

9787806966655

标注页数

394 页

PDF页数

418 页

书籍介绍
本书研究元代酒业,包括酿酒技术、酒具、酒肆、酒俗、酒课(酒税)、禁酒等等,并由此探讨元代的经济政策、军事制度、社会生活等。
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