书籍 食品卫生与安全的封面

食品卫生与安全

张妍 姜淑荣主编

出版社

北京:化学工业出版社

出版时间

2010

ISBN

9787122085016

标注页数

270 页

PDF页数

281 页

书籍介绍
本书从生物性污染、化学性污染、物理性污染三个方面详细介绍。
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