书籍 家常水产品菜肴500种的封面

家常水产品菜肴500种

巫德华主编

出版社

北京:金盾出版社

出版时间

2004

ISBN

7508233387

标注页数

425 页

PDF页数

448 页

书籍介绍
本书详细介绍了南北不同风味的各种水产品菜肴的用料、做法和特点,以及一些相关的烹饪知识与技巧。全书按原料分为六大类,共有500个品种。
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