园艺概论

本书系统介绍蔬菜的种类与分类、栽培栽培生物学基础、蔬菜设施及其环境调控、蔬菜种子与育苗、蔬菜栽培基本技术、瓜类蔬菜、茄果类蔬菜、白菜类蔬菜、直根类蔬菜、葱蒜类蔬菜、绿叶菜类蔬菜、豆类蔬菜、薯芋类蔬菜、多年生蔬菜、水生蔬菜、其他种类蔬菜等。在各类蔬菜栽培部分，将着重介绍同类蔬菜的生物学和栽培技术共性，及主要种类的生物学和栽培技术特性，突出生物学特性与栽培技术间的联系。