本草纲目药膳大全集

本书在充分吸收前人经验的基础上，密切结合现代医学、营养学、烹饪学的知识，全面展望了药膳的完整体系，删繁就简，去芜存精，反复揣摩，实践操作，最终编辑整理而成。