Hello，快意凉菜

本书详细讲解了制作凉菜的基础知识，收录了蔬菜、菌豆、畜肉、禽蛋和水产等类别的美味菜品200款。每道菜品都配有详细的分步图。即使是新手，也能做出一桌让全家人胃口大开的凉菜菜肴。