大家保健系列丛书 这样吃最安全

食品安全是政府和老百姓共同关心的问题，它与每个人的健康关系密切。本书从正确吃法有安全保障、不当吃法有害于健康、不可不知的食品安全知识、选购安全食品的窍门和家庭食品加工与储存安全五个方面，权威、科学、实用地介绍了家庭食品安全问题，有助于人们了解相关知识，解决食品安全方面的困惑，从而能吃得安全、吃出健康，更有利于健康长寿。