书籍 烘焙宝典的封面

烘焙宝典

尚厨美食研究中心编著

出版社

成都:四川科学技术出版社

出版时间

2016

ISBN

9787536483187

标注页数

199 页

PDF页数

207 页

书籍介绍
本书分为四大章节,饼干、蛋糕、面包、小食。包括了各类较为受欢迎的品种(如曲奇、戚风蛋糕、布丁等),也介绍了一些口味独特又好吃易做的甜品(如杏仁瓦片、芒果慕斯等)。每一款配方,都经过了多次验证,当你尝过以后,也会喜欢上它。
在线购买PDF电子书