农产品质量分级促进农业现代化的原理与实践

本书从促进农业现代化的视角出发，运用经济学分析工具，从农产品终端消费和农产品流通过程两方面入手，探讨了农产品质量分级提高消费者福利，促进农产品流通，进而提高农产品市场效率，推动农业技术进步的作用原理。