书籍 中等职业教育改革创新示范教材  蔬菜生产的封面

中等职业教育改革创新示范教材 蔬菜生产

王伏子 赵志成主编 刘永霞副主编 王卫民 杜强 张宏伟 杨志明 肖欣 谷寿彬参编

出版社

北京:机械工业出版社

出版时间

2013

ISBN

9787111436171

标注页数

228 页

PDF页数

237 页

书籍介绍
本书突出体现以岗位工作任务为依据,以蔬菜园艺工必备的操作能力和基本素质为主线,以核心能力培养为重点,以学生为主体,强调学生在做中学,实现理实一体化教学模式。本书主要内容包括:蔬菜的种类与识别、蔬菜生产设施的建造与环境调控、常见蔬菜基本生产作业、北方主要蔬菜生产技术4个模块,9个子模块、共36个学习项目。
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