书籍 生物产品分析与检验技术的封面

生物产品分析与检验技术

王芃主编

出版社

武汉:华中科技大学出版社

出版时间

2012

ISBN

9787560975054

标注页数

272 页

PDF页数

282 页

书籍介绍
本书内容覆盖面广,通用性强。内容涉及生物产品中常见的7个类别,介绍了有关产品的感官检验、理化指标检验和卫生指标检验等内容,大多数检验项目中又介绍了多种检验方法。
在线购买PDF电子书