书籍 粮油加工学的封面

粮油加工学

李新华 董海洲编著

出版社

北京:中国农业大学出版社

出版时间

2009

ISBN

9787811177640

标注页数

329 页

PDF页数

343 页

书籍介绍
本书内容包括粮油原料的初加工,应用现代科学技术对粮油原料进行深加工和转化,粮油加工副产品的综合利用等。
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