书籍 为简餐下定义  东方饺子王简餐帝国的封面

为简餐下定义 东方饺子王简餐帝国

夏连悦著

出版社

北京:企业管理出版社

出版时间

2011

ISBN

9787802558328

标注页数

230 页

PDF页数

241 页

书籍介绍
在城市化进程不断加快的背景下,简餐业态强势崛起。本书以“东方饺子王”为例,梳理了简餐企业的发展轨迹,旨在为简餐下定义。
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