四季滋补靓汤一本全 畅销彩色版

本书是一本汤品制作指导书，首先介绍了制作汤时选材、用水、火候等方面的一些技巧，然后依照春夏秋冬四季的饮食特点与要求，因时制宜地介绍了600多种汤品的制作方法，供读者选用。