猪牛养殖抗应激技术

本书是在国家公益性行业（农业）科研专项“畜生产运输过程中环境应激响应及调控技术研究”（201003060）及国家肉牛/牦牛产业技术体系（CARS-38）专项经费支持下，针对现代畜牧生产中应激强度最大的关键共性工艺——运输、早期断奶和免疫接种，从特异性病原、繁殖内分泌、营养代谢、免疫等方面开展了动物（猪、牛）对环境应激的响应及调控机制研究，形成了相关的抗应激技术规范。编者择其精要加以汇集，付梓印刷，旨在促进普及，减少应激对畜牧业造成的损失，促进畜牧业健康可持续发展。