书籍介绍
夏天一到,想清凉解渴,就让人联想到美味的冰品,不论是冰棒、挫冰,还是冰砂,都能让人暂时忘却因夏季的酷热而引起的食欲不振。担心市售的冰品往往添加了大量的防腐剂与色素吗?最好的方式就是自己在家制作,用最天然的食材让全家人都吃得放心、健康、满足,不用再为卫生问题伤透脑筋。暖身暖胃的桂圆糯米粥做成冰棒也是一级棒,芒果、百香果、荔枝、奇异果等应季鲜果,不但具有营养价值、丰富的色彩增加视觉享受,品尝起来根式清凉美味无负担。即使没有特殊的道具,用制冰盒、夹链袋、果汁机都能轻松做出清凉消暑的冰品,纯手工制造虽然会多花一代女时间,但健康、清爽、纯天然的滋味绝对是物有所值的。