书籍 不可不知的中华饮食文化与健康的封面

不可不知的中华饮食文化与健康

崔公让主编

出版社

郑州:中原农民出版社

出版时间

2012

ISBN

9787807396130

标注页数

364 页

PDF页数

375 页

书籍介绍
本书列举中华民族从古至今常食用的近百种食物,包括稻谷类、水果类、蔬菜类、饮品类,每种食物包含了饮食文化、中医认识、单方验方、营养价值、药用价值、养生美食、食用宜忌等内容。
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