书籍 食品文化简论的封面

食品文化简论

庞洁著

出版社

北京:中国轻工业出版社

出版时间

2012

ISBN

9787501984732

标注页数

239 页

PDF页数

246 页

书籍介绍
绪论,食品文化的功能性,食品文化的安全性,食品文化的阶级性,食品文化的民族性,食品文化的地域性,食品文化的传承性,食品文化的艺术性,食品文化的传播性。
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