从饮食说健康 素食养生健康密码

糖尿病、心脏病、肥胖、癌症等“富贵病”的增多，让我们对现代社会各种“速成”的高消费食物的健康指数产生了怀疑。中国自古以来便有素食养生的说法，而素食带给人的除肉体健康以外的精神与性情的升华，也使得人们对素食的健康指数产生了极大的期待。