书籍 园艺产品贮藏加工学的封面

园艺产品贮藏加工学

秦文主编

出版社

北京:科学出版社

出版时间

2012

ISBN

9787030345318

标注页数

395 页

PDF页数

411 页

书籍介绍
本书内容丰富,讲解通俗易懂,具有较强的实用性,不仅可满足园艺专业学生的需要,同时亦可供食品专业和农产品加工贮藏等相关专业的学生及科技工作者参考使用。
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