书籍 海底捞一学就会的封面

海底捞一学就会

冯学编著

出版社

北京:中国商业出版社

出版时间

2012

ISBN

9787504474216

标注页数

240 页

PDF页数

265 页

书籍介绍
黄铁鹰老师笔下的海底捞,它的服务、理念、草根性、人才选拔培养机制、考核方式方法等都是独树一帜,任何一个餐饮企业也很难学会。但本书揭示了同样好的经营理念和商业模式,希望更多的人可以学会,本书就为你提供了海底捞的成功秘密。
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