书籍 人气甜品王的封面

人气甜品王

李慧君编著

出版社

北京:中国纺织出版社

出版时间

2012

ISBN

9787506487009

标注页数

256 页

PDF页数

258 页

书籍介绍
本书收录了超人气甜品近800款,分为西式甜品、中式甜品和特色甜品三大类,西式甜品介绍了巧克力、蛋糕、慕斯、饼干、雪糕、布丁、派挞、小吃等,中式甜品介绍了糖水、饼、糕点等,特色甜品介绍了蛋糕、小吃、布丁及饮品等,每款都有详细的配方及制作过程介绍,内容全面而实用。
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