中国明星厨师创新菜

本书为“中国BEST50明星厨师大赛”创新菜品荟萃集，此次大赛通过绝对严谨专业与精彩新颖的竞赛考评过程，将能代表中国现代厨艺标准及未来，并具有独特个人魅力的厨师从默默无闻的日常工作中选拔出来，并将他们打造成万众瞩目的明星级人物，这也是本次大赛区别于其他厨师大赛的重要特点之一，其中产生的菜品更是备受瞩目。