书籍 新款果盘造型200例的封面

新款果盘造型200例

食尚文化组织编写

出版社

北京:化学工业出版社

出版时间

2012

ISBN

9787122139054

标注页数

114 页

PDF页数

121 页

书籍介绍
本书介绍了各种造型果盘的制作材料及方法,包括瓜皮雕果盘、造型果盘以及使用果盘三大类共200种造型。本书造型精美,品种丰富,可供宾馆、饭店、酒吧、水吧以及家庭读者参考使用。
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