书籍 学生食品安全营养与健康的封面

学生食品安全营养与健康

蔡成钢著

出版社

北京:科学技术文献出版社

出版时间

2012

ISBN

9787502371951

标注页数

245 页

PDF页数

257 页

书籍介绍
本书以通俗易懂的语言,阐述了食品安全问题,同时也介绍了食品中的营养素及健康饮食与疾病的关系,向公众普及相关知识,引起人们对食品安全的关注。
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