书籍 酒店服务业绩效管理流程·指标·制度·表格的封面

酒店服务业绩效管理流程·指标·制度·表格

李佳林主编

出版社

广州:广东经济出版社

出版时间

2012

ISBN

9787545414264

标注页数

281 页

PDF页数

294 页

书籍介绍
本书设立了四大模块,分别为绩效管理流程、绩效管理指标、绩效管理制度和绩效管理表格,内容涵盖酒店的各项业务,包括前厅部、客房部、餐饮部、康乐部、工程部、销售部、财务部、保安部、总经理办公室和人力资源部等10个部门,涵盖80个岗位,共有183个绩效指标,16个绩效管理制度,10份经理管理责任书,91个绩效管理表格,是融流程、指标、制度、表格于一体的绩效管理实用工具书。
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