做个健康的用油人

本书专为农家书屋工程用书，图文并茂，通俗易懂。主要讲解与食用油有关的健康知识，包括食用油的分类、食用油与人体健康的关系、食用油的正确使用方法和注意事项、食用油的挑选及其方法。还介绍了一些美食菜谱等。随书赠送一张《健康一身轻》相关电视节目光盘。