书籍 长帝烘焙宝典的封面

长帝烘焙宝典

潇潇编著

出版社

北京:团结出版社

出版时间

2010

ISBN

9787802149700

标注页数

120 页

PDF页数

848 页

书籍介绍
本书介绍家庭用烘烤箱烤制各种面包、小点心的方法、技巧,从不同角度介绍烘烤过程的主要环节,应注意的事项,有助于提高读者烹制技术。
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