小吃店大学问

开一家店铺，给自己打工，这恐怕是很多人心中的梦想。开家小吃店也许是一个不错的选择。在众多经营项目中，小吃店投资不多，只要有特色，赚钱就很快，基本不用赊账欠款。这也是当今满大街都是小吃店的主因。可是，同样的小店，有的人赚钱，有的人赔钱。为了帮助那些想开或正在开小吃店的人在创业路上少走弯路、不入歧途，本书就开“小吃店，大学问”这一话题展开，就特色小吃店的开店调研、店铺选址、店铺装修、人员聘请等方面进行了较为全面且详细的阐述，对读者有相当借鉴参考意义。