书籍 工学小丛书  新中学文库  酿造的封面

工学小丛书 新中学文库 酿造

吴承洛著

出版社

商务印书馆

出版时间

1947

ISBN

标注页数

87 页

PDF页数

94 页

书籍介绍
分酵母、果酒、麦酒、米酒、高粱酒、酒精、乳酸及酪酸8章。
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