健康家常菜

本书从中医功效、西医功效、饮食搭配、饮食宜忌、加工方法5个方面介绍了米面杂粮、豆类及豆制品、蔬果类、禽畜肉类、水产类、蛋奶类6大类共100多种最家常的天然食材，并根据相应的食材配对相应的家常菜谱，共精心挑选了饭食类、面食类、粥品类、糕点类、素菜类、荤菜类、荤素搭配类、汤品类、凉菜类、饮料类10大类共约1000道常见、易做的家常菜，每道菜包括菜式成品图材料、做法、烹调小提示四部分内容。