书籍 钟鸣鼎食之家  兰斋旧事与南海十三郎的封面

钟鸣鼎食之家 兰斋旧事与南海十三郎

江献珠著

出版社

广州:广东教育出版社

出版时间

2010

ISBN

9787540680039

标注页数

154 页

PDF页数

170 页

书籍介绍
本书是江献珠家的一部家族传记作品,讲述了民国初年这个南海望族从兴至衰的戏剧性过程,全书以美食为主线,展示了民国初年江太史府第鼎盛食风,依照时序,按春、夏、秋、冬四季分章,把江家的历史与他们对精致美食的追求娓娓道来,里面有很多经典菜肴和点心;此外,江太公有个十三子,是著名粤剧编剧,笔名“南海十三郎”,名震省港澳,本书第五章记述南海十三郎坎坷传奇的一生。
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