私营食品安全标准对食物链及对公共标准制定程序的影响

本报告对企业标准如何以及为什么能发展起来进行了分析，主要关注食品安全领域的标准制定。本文指出了公共法规发展和企业标准发展之间的联系，概述了这些企业标准对发展中国家农产食品价值链的一些影响。本文还思考了其对食品法典委员会（CAC）工作和公共法规建设的影响。