书籍 Processing Effects on Safety and Quality of Foods的封面

Processing Effects on Safety and Quality of Foods

Ortega-Rivas

出版社

CRC Press [Imprint];Taylor & Francis Group;Taylor & Francis Group [Distributor]

出版时间

2009

ISBN

9781420061123;1420061127

标注页数

571 页

PDF页数

590 页

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