中国设计全集 第9卷 餐饮类编 食具篇

本书从时间上涵盖了华夏民族从新石器时期到民国时期的8000年文明发展历史，从品种上囊括了与中国社会生产方式与生活方式密切相关的方方面面，从学术上综合了以设计学为主、结合运用考古学、民俗学、艺术学、机械学、图像学、符号学等众多学科的新型分析与展示手法。餐饮类编是其中一大门类，食具篇又是餐饮类的细分之一。