书籍 野菜菌菇食疗菜点与验方的封面

野菜菌菇食疗菜点与验方

严泽湘等编著

出版社

上海:上海科学技术文献出版社

出版时间

2002

ISBN

7543919656

标注页数

439 页

PDF页数

449 页

书籍介绍
本书介绍了124种野菜、菌菇食疗菜点和治病验方共1400余例,每种野菜、菌菇的介绍均包括分类、名称、产地、营养成分、药用功能、食疗菜点的制作方法等内容。
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