书籍 现代饭店酒店管理的封面

现代饭店酒店管理

沈锋著

出版社

兰州:甘肃人民出版社

出版时间

1992

ISBN

7226009005

标注页数

409 页

PDF页数

424 页

书籍介绍
英文题名:Howtomanagemodernhotel:本书内容包括:饭店的类型与等级标准、饭店酒店的经营与管理、饭店酒店服务心理学的应用、服务质量管理等10章。
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