书籍 图解在家做药膳  疗病调理精品药膳234种的封面

图解在家做药膳 疗病调理精品药膳234种

李健主编 龙晓凤 赵河花 王磊等编委

出版社

福州:福建科学技术出版社

出版时间

2013

ISBN

9787533541187

标注页数

255 页

PDF页数

258 页

书籍介绍
本书从中医的角度,结合古籍和现代人的阅读习惯,对药膳的原理和实践都做了详细的介绍。正文按照各种药膳功能的不同,分为体质调理、美容养颜、润肺止咳等部分。在制作药膳方面,烹调步骤完整、图片丰富、食材简单便利;另外本书精心设置了50个专题,针对不同的病症,进行病因研究和病状剖析,选出适合的药材,并详细说明适宜药膳的制作过程。是在家学做药膳的好帮手,馈赠亲友的好助手。
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