书籍 传统文化与现代食疗的封面

传统文化与现代食疗

曾鸣著

出版社

北京:中央民族大学出版社

出版时间

2014

ISBN

9787566008879

标注页数

140 页

PDF页数

148 页

书籍介绍
全书内容包括:第一章:膳食传统与食疗、第一节:食疗的中医基础和特点、第二节:食疗的分类、第二章:食疗应用篇、第一节:常见食物的营养特点及功效、第二节:养生食物的烹饪方法、第三章:常见食方及功效、第一节:五脏调养及食方、第二节:四季补益调养、第三节:亚健康调养食方、参考文献。
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