书籍 食物营养与健康 6 水产篇的封面

食物营养与健康 6 水产篇

中一贝 刘慧懿主编

出版社

北京：中国物资出版社

出版时间

2001

ISBN

7504717673

标注页数

297 页

PDF页数

351 页

书籍介绍
本书介绍了水产类各种食物的性能、营养成分、药性功用，并通过“资料信息网”这个栏目，介绍吃这些食物的科学学问。

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