化学工程与工艺专业实验

本书在内容的编排、取材上力求知识结构完整全面，而又注重实验内容的代表性和典型性，实验内容紧贴化工专业课程，包括化工原理实验、化学反应工程实验、化工分离工程实验和化工工艺实验。在化工常用物理量的测量方面体现了测量方法的多样性和它们的不同特点以及适用场合。在数据的处理方面兼顾原始的和计算机软件的处理方法。同时，涵盖了实验室的安全环保的基本常识，增强化工工业的安全环保意识。