书籍 低度酒制作技术的封面

低度酒制作技术

沈国坤 蒲青编著

出版社

成都:四川科学技术出版社

出版时间

1988

ISBN

7536403836

标注页数

136 页

PDF页数

143 页

书籍介绍
本书阐述了低度白酒的制作原理,详尽介绍了制作的关键技术,原料的选用和处理、工业化生产流程。
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