术后病人饮食调养

本书分三部分，一为术后病人饮食调养基础知识，二为常见手术后病人饮食调养要求，三为术后病人常用食疗方。书中以问答形式，介绍了术后病人饮食调养的原则、种类、方法，以及不同手术病人的饮食调养要求、安排、注意事项，并收集280余个常用食疗方，供术后病人选用。