书籍 餐桌上的奇妙世界  核酸、基因与食品的封面

餐桌上的奇妙世界 核酸、基因与食品

李勇主编

出版社

北京:北京大学医学出版社

出版时间

2007

ISBN

7811161230

标注页数

176 页

PDF页数

193 页

书籍介绍
本书是中华民族立体营养支持科普系列丛书之一,全书共分三篇,分别介绍了基因、核酸、转基因食品方面相关知识。
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