今朝放歌须纵酒

本书从酒的历史、酒的种类、酒的礼仪规范、少数民族酒文化、酒的习俗、酒与艺术、酒器、酒的评品、酒与健康、名人与酒等诸多方面，详尽描绘了从古至今这种与我们生活息息相关的饮品--酒的文化，并采用大量鲜活的人物与事例。在传播和弘扬酒文化的同时，希望我国的古老文明可以生生不息地传承和发展下去。