书籍 肉禽佳肴好食疗的封面

肉禽佳肴好食疗

杨书源主编

出版社

天津:天津科技翻译出版公司

出版时间

2002

ISBN

7543313065

标注页数

304 页

PDF页数

336 页

书籍介绍
本书精选食疗常用的畜类与禽类食品约50余种,每种除介绍其种类、特点、性味、养分等概况外,并列举一系列该品食疗与药膳方例等。
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